אורז בסמטי מלא ותרד

אורז בסמטי מלא ותרד

 2כוסות אורז בסמטי מלא (או כל אורז שרוצים)
 4כוסות מים רותחים
חבילת תרד של סנפרוסט - עלי תרד לא הטחון.
או 2 קופסאות תרד טרי 
בצל קטן
2 כפות שמן זית
מלח
פלפל
מיץ לימון - שמתי 3 לימונים קטנים

הכנה 

קוצצים את הבצל ומטגנים קלות ב-2 כפות שמן מוסיפים את האורז .
מערבבים טוב מוסיפים את התרד איך שהוא קפוא ,
שופכים על זה את המים הרותחים.
כשהמים רותחים מתבלים ושמים על אש קטנה.
כשהמים נספגים,מכבים את האש משאירים את הסיר מכוסה לעוד
כ10 דקות.
אני אוהבת את האורז הזה חמוץ. כדאי להוסיף לימון בהדרגה כדי לבדוק כמה חמוץ
אוהבים.
בתאבון.